Fischgulasch aus dem Römertopf
Fischstückchen garen mit Weißwein und geschälten Tomaten im Römertopf® zu einem saftigen leichten Gulasch.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 500 gFischfilet (z. B. Tunfisch, Seelachs)
- 3 ELZitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 3Zwiebeln
- 1 DoseTomaten (400 g)
- 1/4 l Weißwein (ersatzweise Gemüsefond aus dem Glas)
- 3 ELButter
Instructions
Step 1
Den Römertopf® wässern. Den Fisch waschen und mit Küchenpapier abtrocknen. In Würfel schneiden und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.Step 2
Die Zwiebeln schälen und würfeln. Tomaten, Zwiebeln und Fisch in der Form verteilen. Den Wein zugießen und das Fischgulasch mit Butterflöckchen belegen. Zugedeckt im Ofen bei 180° (Umluft 160°) 50 Min. garen.