Blitzteig

Instructions

1. Step 1

   Butter in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze schmelzen, Pfanne vom Herd nehmen. Restliche Zutaten beigeben, mit einer Kelle zu einem geschmeidigen Teig rühren. Nicht kneten.

2. Step 2

   Für Früchtewähen oder Käsekuchen Teig von Hand in das mit Backpapier belegte Blech drücken. Mit der Gabel einstechen, nach Belieben belegen, backen wie im Rezept beschrieben.

3. Step 3

   Für Flammkuchen oder knusprige Pizza, den Teig zwischen 2 Backpapieren auswallen, aufs Blech legen, nach Belieben belegen, backen wie im entsprechenden Rezept beschrieben.