Schokomousse

Instructions

1. Step 1

   Schüsseln, Topf, Schneebesen/Mixer, 20 Minuten plus 4 Stunden

2. Step 2

   1. Schmelze die Schokolade in einem Wasserbad.

3. Step 3

   2. Rühre das Qimiq in einer Schüssel glatt. Rühre Milch, Zucker und eine Messerspitze Zimt drunter. Ziehe die geschmolzene Schokolade drunter.

4. Step 4

   3. Schlage das Obers steif, hebe es behutsam unter die Schokomasse. Fülle die Masse in eine große oder mehrere kleine Schüsseln, decke sie dicht ab (z. B. mit Frischhaltefolie), stelle sie für mindestens vier Stunden kalt.

5. Step 5

   4. Reibe Schokolade über das Mousse oder bestreue es mit Zimt. Garniere mit einem Tupf Schlagobers oder mit Früchten.