Sipbachzeller Krapfen » herzhafte Gerichte & Speisen

Die Sipbachzeller Krapfen sind eine von elf Krapfenspezialitäten, die es am Krapfen-Kirtag Sipbachzell zu Vatertag gibt.

Zutaten

• 400 g Weizenmehl, Universal
• 0.5 TL Salz
• 20 g Germ
• 125 ml Milch
• 125 g Topfen
• 20 g Butter
• 3 Stk. Eidotter
• 20 g Kristallzucker
• 2 cl Rum
• Öl zum Ausbacken
• Zimtzucker zum Bestreuen

Zubereitung

1. Tipp:
2. Wenn Sie die echten Sipbachzeller Krapfen probieren wollen, kommen Sie am Vatertag zum Krapfen-Kirtag.
3. Rezept: Petra Steinmaurer, Ortsbäuerin von Sipbachzell