Chocolate Chip Cookies (American Cookies)
Einfaches Rezept, herrlich schokoladige Guetzli: Die chewy Chocolate Chip Cookies mit Schoggistückchen muss man lieben. Toll als Geschenk aus der Küche.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 40 persons
Ingredients
- 2ofengrosse Bleche
- Backpapier
- 110gButter, weich
- 175gZucker
- ¼PäckchenVanillezucker
- ¼TLSalz
- 1Ei
- 150gdunkle Schokolade, gehackt, oder Schokoladewürfelchen
- 160gMehl
- 1Msp.Backpulver
Instructions
Step 1
Butter rühren, bis sich die Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei beigeben, rühren, bis die Masse hell ist. Schokolade darunterrühren. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben, zu einem geschmeidigen Teig verrühren.Step 2
Mit 2 Teelöffeln knapp baumnussgrosse Teigkugeln auf die mit Backpapier belegten Bleche legen. Mit kalt abgespülten Händen leicht flachdrücken, so dass sie 1 cm hoch werden, 15 Minuten kühl stellen.Step 3
In der Mitte des auf 175°C vorgeheizten Ofens 11-13 Minuten backen.