Spaghetti mit Kräuterrahmsauce
Landfrau Simone Bischofberger empfiehlt, Spaghetti statt als Bolognese mit ihrer feinen, supercremigen und megaschnellen Spaghettisauce zu servieren.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1grosse Zwiebel, gehackt
- 2Knoblauchzehen, gehackt
- Butter, zum Andünsten
- 3ELTomatenpüree
- 1ELMehl
- 1dlWasser
- 3dlRahm
- Kräuter, gemischt, gehackt, z.B. Bohnenkraut, Basilikum, Peterli, Schnittlauch, Dill
- 1Bouillonwürfel
- Salz
- Paprika
- Pfeffer
- 400gSpaghetti, nach Packungsanleitung gegart
- 100gReibkäse, zum Bestreuen
Instructions
Step 1
Zwiebel und Knoblauch in der Butter andünsten, Tomatenpüree und Mehl mitdünsten. Wasser und Rahm unter Rühren beigeben. Kräuter beigeben, würzen. 10 Minuten köcheln.Step 2
Spaghetti anrichten, Sauce darübergeben. Mit Käse bestreuen.