Fudgy brownies
Riches en chocolat et en beurre, ces brownies "fudgy" sont particulièrement moelleux et fondants. La recette est facile et rapide: à vous de jouer!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 35 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 180gde beurre
- 240gde chocolat noir coupé en gros morceaux
- 350gde sucre
- 1pincéede sel
- 4œufs
- 1ccde poudre ou de pâte de vanille
- 180gde farine
- 200gde noix ou de noisettes, p. ex.
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 180°C).Step 2
Chauffer le beurre dans une grande casserole. Quand le beurre est fondu, retirer la casserole du feu, ajouter le chocolat et le faire fondre en remuant de temps en temps.Step 3
Ajouter le sucre et le sel, incorporer les œufs. Ajouter la vanille et la farine, bien mélanger. Incorporer les noix. Verser dans le moule chemisé de papier sulfurisé.Step 4
Cuire 30 min dans le bas du four chaud. Sortir du four et laisser refroidir dans le moule. Découper en carrés.