Pommes de terre à la suédoise à la crème
Trudi Berchtold vous suggère sa recette facile de pommes de terre au four. Avec leur sauce à la crème, ces pommes de terre à la suédoise sont un délice.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- plat à gratin de 16×26 cm
- beurre pour le plat
- 800gde pommes de terre à chair ferme de taille moyenne, épluchées
- 1dlde bouillon de légumes corsé
- 2 ½dlde demi-crème
- 2csd'herbes aromatiques mélangées, p. ex. romarin, thym, persil
- poivre
Instructions
Step 1
Inciser profondément les pommes de terre à intervalles de 2-3 mm de manière à ce que les tranches tiennent encore ensemble. Les déposer dans le plat à gratin beurré.Step 2
Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).Step 3
Mélanger le bouillon et la crème, porter à ébullition et répartir sur les pommes de terre. Saupoudrer les pommes de terre d'herbes aromatiques et de poivre.Step 4
Cuire 45-50 min au milieu du four chaud.