Tartar-Sauce mit Joghurt (Fondue Chinoise oder Dip)
Lecker zu feinem Fondue Chinoise oder als leichter Dip für geschnittenes Gemüse oder Brot - ein Rundum-Talent, das einfach zuzubereiten ist.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 250 persons
Ingredients
- 180gJoghurt nature
- 1Ei, hart gekocht, geschält, klein gewürfelt
- 2- 3Essiggurken, klein gewürfelt
- 2- 3ELSchnittlauch, geschnitten
- 1- 2ELPetersilie, gehackt
- ½- 1TLSalz
- Pfeffer
- einige Kräuter, gehackt, zum Garnieren
Instructions
Step 1
Alle Zutaten bis und mit Petersilie gut verrühren, würzen.Step 2
Sauce in Schale anrichten, garnieren, bis zum Servieren kühl stellen.