Truites à l'ail des ours

Instructions

1. Step 1

   Rincer les truites et les sécher avec du papier ménage. Assaisonner de jus de citron, de sel et de poivre à l'intérieur et à l'extérieur.

2. Step 2

   Farce: mélanger le beurre et l'ail des ours, en farcir les truites.

3. Step 3

   Disposer les truites dans le plat beurré et cuire 15-18 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 200 °C. Le poisson est cuit lorsque les nageoires dorsales se détachent aisément.