Einfache Lauch-Champignon-Quiche (vegetarisch & nur 6 Zutaten!)

Einfache Lauch-Champignon-Quiche (vegetarisch & nur 6 Zutaten!)

Dieses schnelle vegetarische 6-Zutaten Rezept ist SO gut.
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  • Cooking:
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Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Ofen auf eine 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und den Quicheteig in eine Quicheform legen.
  2. Step 2

    Zwiebel schälen und fein hacken. Champignons putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Step 3

    Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Pilze darin braten. Währenddessen den Lauch putzen und in Ringe schneiden. In die Pfanne geben und 5 Minuten braten.
  4. Step 4

    Währenddessen Eier und Sahne in einer großen Schüssel verquirlen. Käse unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch und Pilze unterheben und alles auf dem Teig verteilen.
  5. Step 5

    35-45 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun und knusprig ist. Heiß oder lauwarm genießen.