Inspiced

Steinpilzrisotto mit Brie

Name: Steinpilzrisotto mit Brie
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Salzstängeli; 5 Zweigchen Thymian; 800 g Wasser; 25 g Steinpilze, getrocknet; 2 Steinpilzbouillonwürfel (für je 0.5l); 80 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Butter; 300 g Risottoreis; 100 g Weisswein, trocken; 200 g Brie

Cookidoo · 35 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

50 g Salzstängeli
5 Zweigchen Thymian
800 g Wasser
25 g Steinpilze, getrocknet
2 Steinpilzbouillonwürfel (für je 0.5l)
80 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 EL Butter
300 g Risottoreis
100 g Weisswein, trocken
200 g Brie

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