Thunfischsalat mit Paprika
Schmeckt nach Sommer: Frische Tomaten, Paprika und Thunfisch werden mit einer Kräutersauce gereicht.
- Preparation:
Ingredients
- 4Eier- oder Strauchtomaten
- 1gelbe Paprikaschote
- 2Dosen naturell eingelegter Thunfisch (à 150 g Abtropfgewicht)
- 250 mlKräutersalatsauce
- Salz
- Pfeffer
- 4hart gekochte Eier
- 1 TLKapern (aus dem Glas)
Instructions
Step 1
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, die Stielansätze entfernen. Paprika waschen, längs vierteln und ohne Stielansatz, Kerne und innere Trennwände quer in feine Streifen schneiden.Step 2
Thunfisch abtropfen lassen und in einer Salatschüssel zerpflücken. Paprika, Tomaten und Kräutersauce untermischen. Salzen und pfeffern. Die Eier pellen und vierteln. Den Thunfischsalat mit Kapern und Eivierteln garnieren.