Knusprige Pouletflügeli mit Coleslaw

Schmackhaft und erst noch schnell und einfach gemacht ist dieses Essen: Im Ofen knusprig gebackene Pouletflügeli werden mit Coleslaw-Salat serviert.

Zutaten

• 800 g Pouletflügeli
• Salz
• 3 EL Würzmischung Chicken Mix
• 4 EL Olivenöl
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 100 g Pekannüsse
• 180 g griechisches Joghurt nature
• 1 EL Dijon-Senf
• 2 EL Ahornsirup
• 4 EL Apfelessig
• 400 g Coleslaw-Salat

Zubereitung

1. Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pouletflügeli mit Salz, 2/3 der Würzmischung und Öl mischen. Auf ein Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 30 Minuten braten.
2. Inzwischen Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Nüsse hacken. Joghurt, Senf, Ahornsirup und Apfelessig verrühren. Mit restlicher Würzmischung und Salz abschmecken. Mit Salat, Zwiebeln und Nüssen mischen. Coleslaw mit Flügeli servieren. Dazu passt Brot