Honig-Senf-Dressing
Das süß-scharfe Dressing kommt ohne Öl auf den Salat. Für eine helles Dressing den Aceto balsamico durch weißen Aceto balsamico ersetzen.
- Preparation:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2EL Dijonsenf
- 2EL Akazienhonig
- 2EL Aceto balsamico
- 6EL Geflügel- oder Gemüsebrühe
- Meersalz (nach Belieben)
- schwarzer Pfeffer
Instructions
Step 1
Senf und Honig verrühren. Erst den Essig, dann nach und nach die Brühe unterrühren. Eventuell etwas nachsalzen und mit Pfeffer würzen.