Schokoladen-Powerballs

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Zutaten

• 75 g Müeslimischung
• 75 g Kernenmix
• 75 g Nussmischung
• 100 g gemahlene Mandeln
• 1 Prise Salz
• 50 g dunkle Schokolade
• 40 g Kokosfett
• 2 EL Honig

Zubereitung

1. Müesli, Kernenmix und Nussmischung im Cutter fein mahlen. Mandeln und Salz beigeben, mischen.
2. Schokolade, Kokosfett und Honig in eine dünnwandige Schüssel geben. Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren, zur Müesli-Nuss-Mischung geben, mischen. Mit nassen Händen zu ca. baumnussgrossen Kugeln formen, ca. 2 Std. kühl stellen.