Würstchengulasch von fuerjedentag| Chefkoch

Würstchengulasch - Mit Langkornreis. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von fuerjedentag ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Zutaten

• 300 g Bratwürste, feine
• 2 Zwiebel(n)
• 150 g Langkornreis
• 300 g Bratwürste, feine
• 2 Zwiebel(n)
• 150 g Langkornreis
• 3 EL Öl
• 0.25 TL Zucker
• 150 ml Wasser
• 5 EL Chili - Grillsauce (Flasche)
• 2 Tomate(n)
• Salz und Pfeffer
• 4 Stiel/e Basilikum

Zubereitung

1. 1. Feine Bratwürste in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Langkornreis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
2. 2. Würstchenscheiben in 2 EL heißem Öl braun anbraten, herausnehmen. Zwiebeln, Zucker und 1 EL Öl in die Pfanne geben und 3 - 4 Min. anbraten. Wasser und Chili-Grillsauce (Flasche) zugeben, aufkochen und offen 5 Min. köcheln lassen.
3. 3. Tomaten vierteln, entkernen, grob würfeln. Mit den Würstchen in die Sauce geben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Blätter vom Basilikum abzupfen, grob hacken. Gulasch mit Basilikum bestreuen. Mit Reis servieren.
4. Pro Portion 24 g E, 53 g F, 69 g KH = 868 kcal (3638 kJ)