Épinards en branches étuvés
Rien de plus facile que de préparer des épinards. Le mieux est d’utiliser des épinards fraîchement lavés, encore mouillés.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500g d’épinards en branches
- 1oignon
- 1c.s. d’huile d’olive
- ¾c.c. de sel
- un peu de poivre
Instructions
Step 1
Laver les épinards, peler l’oignon et le hacher finement. Faire chauffer l’huile dans un grand faitout. Faire revenir l’oignon env. 2 minutes. Ajouter les épinards mouillés, saler, laisser retomber env. 3 min à couvert. Ôter le couvercle, poursuivre la cuisson env. 5 min, poivrer.