Nuss-Früchtebrot (Backmischung im Glas)
Die Backmischung im Glas ist ein tolles und gesundes Geschenk. Das Früchtebrot aus Nüssen, Dörrfrüchten, Pistazien- und Kürbiskerne passt sehr gut zu Käse.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 500 persons
Ingredients
- 1verschliessbares Glas von ca. ¾ l Inhalt
- 250gMehl
- 1TLSalz
- 2ELZucker
- 50gBaumnüsse
- 40gPistazien oder geröstete Kürbiskerne
- 50gDörraprikosen, halbiert
- 50gDörrpflaumen, halbiert
- 50gHaselnüsse
Instructions
Step 1
Schichten im Glas: Mehl, Salz und Zucker gut mischen und ins Glas füllen. Die restlichen Zutaten der Reihe nach beigeben und nach jeder Zutat das Glas sachte auf den Tisch klopfen, damit die einzelnen Schichten schön dicht werden. Die Menge der letzten Schicht (Haselnüsse) dem verbleibenden Volumen anpassen.Step 2
Damit die Schichten nicht verrutschen, das Glas randvoll füllen. Ist das Glas zu gross, kann auch etwas zerknüllte Haushaltfolie oder lebensmitteltaugliches Papier satt auf das Backgut gelegt werden. Glas verschliessen.Step 3
Haltbarkeit gemäss Zutaten.