Café glacé avec Nespresso Kazaar
Le chef Edgard Bovier mise sur le Nespresso Kazaar. Et sur la double crème de Rougemont.
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4meringues de Botterens
- 200g de glace vanille
- 4espressos Nespresso Kazaar (40 ml)
- 5g de poudre de café Nespresso Kazaar
- 2dl de crème double de Rougemont
- 4disques de chocolat
Instructions
Step 1
Faire percoler le Nespresso Kazaar dans une tasse. Le verser soigneusement dans un verre à Martini et déposer la lamelle de chocolat par-dessus. Ajouter la crème double sur le chocolat.Step 2
Prélever la glace vanille et la déposer sur la crème, placer de petits morceaux de meringue autour de la glace. Saupoudrer de café Nespresso Kazaar.