Einfache Cheesecake-Beerentarte
Mit diesem Rezept zauberst du einen fantastischen Cheesecake innert Kürze. Dein Ofen bleibt kalt. Wunderbar luftiges Topping mit frischen Beeren
- Preparation:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- Backpapier
- 200gPetit Beurre
- 100gButter, flüssig
- 200gFrischkäse
- 2TLVanillepaste/-pulver
- 4ELPuderzucker
- 2dlRahm, steif geschlagen
- 150gBeeren nach Saison
- einige Meringues
Instructions
Step 1
Boden: Petit Beurre in einen Tiefkühlbeutel geben, mit dem Wallholz fein zerdrücken. Mit Butter mischen, auf den vorbereiteten Formenboden verteilen, von Hand gut andrücken. Bis zur Verwendung kühl stellen.Step 2
Füllung: Frischkäse, Vanille und Puderzucker mit dem Schwingbesen verrühren. Rahm vorsichtig darunterziehen.Step 3
Boden vorsichtig aus der Form lösen. Frischkäse-Crème mit Spachtel oder Spritzbeutel auftragen. Beeren darauf verteilen. Meringues darüber zerbröseln. Bis zum Servieren kühl stellen.