Raisins au chocolat
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 100 gde chocolat noir
- 100 gde chocolat blanc
- 250 gde mélange de raisins avec peu de pépins
- 12petites brochettes en bois
- un peude pépites de framboises
- un peude perle en sucre
- un peude pistaches concassées
Instructions
Step 1
Casser le chocolat noir et le chocolat blanc en morceaux, les mettre dans deux récipients à parois fines et les faire fondre l'un après l'autre au bain-marie en veillant à ce que les récipients ne touchent pas l'eau. Faire fondre les chocolats, les lisser et les verser chacun dans un pot (d'env. 2 dl).Step 2
Égrapper le raisin et piquer les grains sur des brochettes.Step 3
Plonger les grains de raisin à moitié dans le chocolat noir ou blanc et les poser sur du papier cuisson. Répartir le reste du chocolat sur les brochettes avec une cuillère, parsemer de pépites de framboises et laisser sécher.