Brombeermousse » herzhafte Gerichte & Speisen
Dieses leichte Brombeermousse lässt sich gut vorbereiten. In Kombination mit dem Mikrowellenbiskuit erhalten Sie eine raffinierte Nachspeise.
Ingredients
- 500 gBrombeeren
- 3Blatt Gelatine
- 300 gSchlagobers
- 125 gKristallzucker
- 1 ELCointreau
- 1 Stk.Ei
- 12 gKristallzucker
- 30 gHonig
- 25 gglattes Mehl
- 5 gBackpulver
Instructions
Step 1
Tipp:Step 2
Mikrowellenbiskuit wird auch Sponge genannt. Durch die großen Löcher ist es ein echter Hingucker und eignet sich prima zur Dekoration von Mousse, Torten und Desserts.