Knoblauchbrot vom Grill
Mhhm! Wie das schon duftet. Knoblauchbrot vom Grill oder Feuer schmeckt zu Fleisch und Gemüse einfach herrlich und ist ganz einfach zuzubereiten.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Alufolie
- 1Baguette
- 100gButter, weich
- 2Knoblauchzehen, gepresst
- ½BundPeterli, gehackt
- ½BundBasilikum, gehackt
- ½TLSalz
- Pfeffer
- Kräuter, nach Belieben
Instructions
Step 1
Das Brot lamellenförmig in ca. 1 cm Abständen leicht schräg einschneiden. Auf die Alufolie legen.Step 2
Knoblauchbutter: Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer dazurühren, bis die Masse hell und luftig ist.Step 3
Broteinschnitte damit bestreichen, mit der Alufolie einpacken und 8-10 Minuten auf dem Grill oder im Ofen bei 180°C Heissluft/Umluft (Ober-/Unterhitze 200°C) knusprig grillieren/backen.Step 4
Mit Kräutern garnieren und warm servieren.