Crème au séré et coulis de myrtilles
La tarte aux myrtilles n'est pas la seule manière de déguster ces délicieux fruits rouges. Essayez notre dessert léger de crème au séré et aux myrtilles.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 150gde myrtilles
- 2csde kirsch ou de jus de citron
- 1csde sucre
- un peu de cannelle
- 250gde séré maigre
- 3csde sucre
- 1 ½dlde demi-crème fouettée
- 100gmyrtilles pour décorer
Instructions
Step 1
Coulis de myrtilles: mixer tous les ingrédients.Step 2
Crème au séré: bien mélanger le séré et le sucre, incorporer la crème fouettée.Step 3
Peu avant de servir, verser le coulis sur la crème, mélanger de façon à créer des marbrures. Dresser dans des bols. Garnir de myrtilles.