Cocktail-Rezept aus der Kavalier-Bar: "Corn ’n’ Oil"

Einmal Himmel und zurück bitte! Bar-Chef Nicolas Kröger serviert den Gästen des Grand Hotel einen Karibik-Trip im Glas.

Zutaten

• 60 ml Rum (wenn möglich aus Barbados)
• 25 ml Limettensaft (frisch)
• 20 Barlöffel Falernum
• 5 ml Zuckersirup
• 2 Spritzer Angostura Bitters

Zubereitung

1. Alle Zutaten kräftig mit Eis shaken.
2. Durch ein zusätzliches Sieb in einen Tumbler auf Eis abseihen, mit einer Limettenwedge garnieren.