Falsche Spiegeleier
Landfrau Anita Britschgi empfiehlt ihr überraschendes und einfaches Dessert aus Magerquark, Vanillezucker, Schlagrahm und Pfirsich. Sehr fein.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 250gMagerquark
- 2ELZucker
- 1TLVanillezucker
- ½Zitrone, Saft
- 2dlRahm, steif geschlagen
- 4Pfirsich- oder Aprikosenhälften
- Mandeln oder Nüsse, nach Belieben
Instructions
Step 1
Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Zitronensaft und Rahm darunterziehen.Step 2
Anrichten: Auf Tellern anrichten, Pfirsich- oder Aprikosenhälften mit der Wölbung nach oben darauflegen. Nach Belieben mit Mandeln oder Nüssen garnieren.