One-Pot-Pasta Caprese

One-Pot-Pasta Caprese

Ein One-Pot-Rezept, das nach Italien schmeckt: Fusilli, Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Easy und innert kürzester Zeit auf dem Tisch. Chochdoch mit Marie.
  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Fusilli oder Penne zusammen mit Mozzarella, Tomaten, Knoblauch, der Hälfte des Basilikums, Salz, Pfeffer, Wasser und Rahm in eine Pfanne geben. Alles miteinander verrühren und auf höchster Stufe aufkochen lassen.
  2. Step 2

    Sobald alles aufgekocht ist, umrühren, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Deckel schliessen und 10-15 Minuten kochen lassen. Alle 2-3 Minuten kräftig umrühren. Nach 10 Minuten testen, ob die Nudeln noch etwas Zeit brauchen. Bei Bedarf etwas Wasser beifügen.
  3. Step 3

    Sobald die Nudeln al dente sind, Sbrinz und Zitronenschale daruntermischen. Restliches Basilikum beigeben, servieren.