Gegrillter Spargel-Radieschen Salat

Gegrillter Spargel-Radieschen Salat

Aromatischer Frühlingssalat mit veganen Nuggets

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Dressing: Knolle in Alufolie einwickeln. Im Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten rösten. Abkühlen lassen und aus der Schale drücken. Mit dem Dressing gut vermischen.
    2. Step 2

      Salat: Spargeln, würzen mit etwas Bratcreme bepinseln und grillieren. Soissonbohnen mit etwas Dressing und Wildkräutern marinieren. Alle Zutaten zu einem Salat anrichten.
    3. Step 3

      Nuggets: Nuggets goldbraun frittieren und auf den Salaten anrichten.