Lauch-Spinat-Pizza mit Radiesli
Für die Vegi-Pizza Masgonzola Mascarpone oder Crème fraîche verwenden.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1ausgewallter Pizzateig (ca. 25 x 38 cm)
- 200 gMasgonzola, in Stücken
- 300 gLauch, in feinen Ringen
- 150 gJungspinat
- 1 ELOlivenöl
- ½ TLSalz
- wenigPfeffer
- 100 gGruyère, grob gerieben
- 1 BundRadiesli mit wenig Grün , grob geschnitten
Instructions
Step 1
Teig mit dem Backpapier ins Blech legen. Masgonzola, Lauch und Spinat auf dem Teig verteilen. Öl darüberträufeln, würzen. Käse darüberstreuen.Step 2
Backen: ca. 25 Min. auf der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Radiesli darauf verteilen.