Tierfreier Marillenkuchen
Dieser einfache Blechkuchen ist kinderleicht gemacht. Für alle Kinder ab 10 Jahren.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 300g Mehl
- 120g Zucker
- 1Packerl Vanillezucker
- 1Packerl Backpulver
- 125ml Sonnenblumenöl
- 250ml Pflanzendrink
- 2EL Apfelessig
- 1Schuss Mineralwasser
- 500g Marillen
Instructions
Step 1
Backblech, Ofen, 1 StundeStep 2
Schalte das Backrohr auf 180 °C. Halbiere und entkerne die Marillen.Step 3
Vermenge alle trockenen Zutaten. Gib die flüssigen Zutaten dazu und rühre alles zu einer glatten Masse.Step 4
Belege ein Backblech mit Backpapier. Verteile die Masse drauf, streiche sie glatt. Lege die Marillenhälften nebeneinander drauf – mit der Schnittseite oben.Step 5
Backe den Kuchen ca. 40 Minuten. Lasse ihn auskühlen, wenn du magst, bestreue ihn mit Staubzucker.