Virgin Mojito

Voici la version sans alcool de ce cocktail immensément populaire en été. Un mocktail parfait pour les beaux jours.

Ingrédients

• 2 citrons verts
• 1 c.s. de sucre brut gros
• 2 brins de menthe
• 250 de glace pilée
• 2 dl de Ginger Ale
• 1 d’ eau minérale gazeuse

Préparation

1. Rincer les citrons verts sous l’eau très chaude, éponger, couper en morceaux, répartir dans les verres avec le sucre, écraser légèrement avec une fourchette ou un pilon en bois, ajouter la menthe.
2. Remplir les verres à ras bord de glaçons. Verser le ginger ale, brasser avec une cuillère, compléter d’eau minérale et servir évent. avec une paille.