Ssamjang: Rezept für koreanische Würzsauce
Mit Ssamjang wird jedes Barbecue zum Hit. Die koreanische Würzsauce passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse!
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 1Knoblauchzehe
- 1Frühlingszwiebel
- 3El Doenjang
- 1El Gochujang
- 1El Sesamöl
- 1Tl Honig
- 1Tl Sesamsaat
Instructions
Step 1
Knoblauch und Frühlingszwiebel fein schneiden. Doenjang, Gochujang, Sesamöl, Honig und das geschnittene Gemüse in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.Step 2
Nach Belieben Sesamsaat in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze anrösten oder direkt zur Paste geben und gut vermengen.