Kaiserschmarren mit Nutella
Für den Kaiserschmarren in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker einige Minuten schaumig...
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4EL Butter
- 3-4 EL Nutella
- 4Eier
- 220g Mehl
- 250ml Milch
- 40g Zucker
Instructions
Step 1
Für den Kaiserschmarren in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker einige Minuten schaumig schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt. Danach die Milch unterrühren und das Mehl unterheben.Step 2
Mit einer Prise Salz verfeinern. In einer großen Pfanne 4 EL Butter schmelzen und den Teig hineingießen und stocken lassen. Wenn ca. die Hälfte des Teiges gestockt ist, den Teig mit einem Pfannenwender in Stücke teilen und wenden.Step 3
Den Rest des Teiges braten, bis der goldbraun und durch ist. Mit Nutella anrichten.