Spaghetti à la crème et aux fines herbes
Simone Bischofberger vous suggère une recette rapide de spaghetti à la sauce à la crème et aux fines herbes. Pour mettre de la couleur dans vos assiettes.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1gros oignon haché
- 2goussesd'ail hachées
- beurre pour faire revenir
- 3csde concentré de tomates
- 1csde farine
- 1dld'eau
- 3dlde crème
- mélange d'herbes aromatiques hachées, p. ex. sarriette, basilic, persil, ciboulette, aneth
- 1cubede bouillon
- sel
- paprika
- poivre
- 400gde spaghetti cuits selon les indications de l'emballage
- 100gde fromage râpé, pour saupoudrer
Instructions
Step 1
Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre, ajouter le concentré de tomates et la farine, faire revenir. Ajouter l'eau et la crème en remuant. Ajouter les herbes aromatiques, assaisonner. Laisser mijoter 10 min.Step 2
Dresser les spaghetti, verser la sauce par-dessus. Saupoudrer de fromage.