Nussig karamellisierte Blini

Nussig karamellisierte Blini

Damit machen Sie Kindern eine Freude. Die mit Marshmallows überbakenen Blini werden sie sicherlich in gute Laune versetzen.
  • Preparation:
  • Cooking:

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Hefe mit Zucker, Milch und 2 EL Mehl verrühren, 15 Min. gehen lassen. Die Butter schmelzen, mit übrigem Mehl, Eiern und 1 Prise Salz unterschlagen. Teig 30 Min. gehen lassen.
  2. Step 2

    Nüsse grob, Schokolade fein hacken. Marshmallows mit der Küchenschere in dünne Scheiben schneiden. Backofen auf 220° (Umluft 200°) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig in Fett kleine Blini backen.
  3. Step 3

    Fertige Blini auf das Blech legen und mit Nüssen und Schokolade bestreuen. Marshmallows darauf verteilen. Im Ofen (oben) in 3-5 Min. goldbraun gratinieren, bis Marshmallows und Schokolade zerlaufen sind.