Pastetchen mit Gorgonzolacreme
Die kleinen Häppchen sind blitzschnell und einfach gemacht und noch schneller gegessen.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 450 gBlätterteig (10 Scheiben)
- 1Eigelb
- 2 ELMilch
- 360 gSahnegorgonzola
- 9 ELgehackte Walnüsse
Instructions
Step 1
Blätterteig auftauen lassen. Backofen auf 200° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Je 2 Scheiben Blätterteig aufeinander legen, sanft andrücken. Dann in je 9 gleich große Quadrate schneiden. Eigelb und Milch verrühren und den Teig damit bestreichen. Im Ofen (Mitte, Umluft 180°) 10 Min. backen.Step 2
Den Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken, die Walnüsse unterheben. Die ausgekühlten Teigquadrate quer halbieren, die unteren Hälften mit der Füllung bestreichen, die oberen Teile aufsetzen.