Milchrahmstrudel » herzhafte Gerichte & Speisen

Milchrahmstrudel: ein Mehlspeisenklassiker, der immer Saison hat!

Zutaten

• 200 g Dinkelmehl
• 1 Prise Salz
• 3 EL neutrales Pflanzenöl
• ml lauwarmes Wasser
• 80 g weiche Butter
• 100 g Rohrohrzucker
• 4 Stk. Eier
• 400 g Topfen
• 250 g Sauerrahm
• 30 g Maizena
• 1 Stk. Vanilleschote, ausgekratztes Mark
• 1 Stk. Zitrone, ausgepresster Saft
• 2 Stk. Eier
• 200 g Milch
• Butter für die Auflaufform

Zubereitung

1. Rezept: Christina Thir