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Haselnuss-Pesto mit Zitrone

Name: Haselnuss-Pesto mit Zitrone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Bund glattblättrige Petersilie; 0.5 Bio-Zitrone; 40 g Haselnüsse; 1 dl Olivenöl; 20 g geriebener Parmesan; Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Fooby DE · 10 Min. · 2 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

0.5 Bund glattblättrige Petersilie
0.5 Bio-Zitrone
40 g Haselnüsse
1 dl Olivenöl
20 g geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Zubereitung

Petersilie und alle Zutaten bis und mit Öl in ein Mixglas geben, pürieren. Käse beigeben, mischen, würzen.

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