Veganes Bohnengulasch » herzhafte Gerichte & Speisen
Ein schneller und zugleich sättigender Eintopf ist dieses vegane Bohnengulasch.
Ingredients
- 200 ggetrocknete schwarze Bohnen
- 2 lWasser zum Garen der Bohnen
- 1 Stk.Zwiebel
- 1 Stk.Knoblauchzehe
- 2 ELneutrales Pflanzenöl
- 1 ELParadeismark
- 1 ELedelsüßes Paprikapulver
- 1 ELMehl
- 1 SchussEssig
- 900 mlGemüsefond
- 450 gErdäpfel, gewürfelt
- 150 gKarotten
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Tipp:Step 2
Einweichen verbessert die Bekömmlichkeit der Bohnen!Step 3
Rezept: Regina Gundendorfer, Bäuerin vom 4Kanthof, Sattledt