Topinambur-Rüebli-Müesli
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 75gHaferflocken
- 180gSauermilch oder Milch
- ½- 1dlOrangensaft
- 150gRüebli und Topinambur, geschält, an der Bircherraffel gerieben
- Salz
- Pfeffer
- Rüebli zum Garnieren
Instructions
Step 1
Haferflocken, Sauermilch, Orangensaft und Gemüse mischen, würzen.Step 2
Müesli in Schalen verteilen, garnieren.