Glasnudel-Hackfleisch-Pfanne mit Pilzen
Die asiatische Glasnudel-Hackfleisch-Pfanne ist super einfach, schnell gekocht (nur 30 Minuten!) und vegetarisch lecker. Hol dir das Rezept!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 250g Veggie-Hack
- 2EL Kokosöl
- 1Knoblauchzehe
- 500g braune Champignons
- 200g Glasnudeln
- 2EL Srirachasauce
- 2EL Sweet Chili Sauce
- 3EL Sojasauce
- Frühlingszwiebeln o.ä. zur Deko
Instructions
Step 1
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Veggie-Hack darin knusprig braten. Währenddessen Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.Step 2
Knoblauch und Pilze hinzufügen und 10 Minuten braten. Währenddessen Sauce aus Sweet Chili Sauce, Srirachasauce und Sojasauce anrühren. Glasnudeln mit heißem Wasser übergießen und weich werden lassen. Abgeschüttete Nudeln und Sauce mit in die Pfanne geben, vermischen. Mit Salz abschmecken und genießen.