Eierlikör-Guglhupf
Für den Eierlikör-Guglhupf die ganzen Eier (keinen Schnee schlagen) mit Zucker und Vanillezucker...
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 5Stk. Eier
- 125g Mehl
- 125g Maisstärke
- 250ml Öl
- 250ml Eierlikör
- 1Pkg. Backpulver
- 2Pkg. Vanillezucker
- 250g Kristallzucker
- Mehl
- Butter
Instructions
Step 1
Für den Eierlikör-Guglhupf die ganzen Eier (keinen Schnee schlagen) mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Den Eierlikör und das Öl langsam einrühren. Mehl, Maizena und Backpulver mischen und langsam in den Teig einrühren.Step 2
Den Teig in eine befettete und bemehlte Kuchenform geben. Backrohr NICHT vorheizen!! Kuchen bei 180 °C Ober/Unterhitze oder 160 °C Heißluft backen. Den Eierlikör-Guglhupf in der Guglhupfform für 60 Minuten oder am Blech für 30 Minuten backen.