Champignon-Rahmschnitzel ganz schnell
Dieses Champignon-Rahmschnitzel ist in 20 Minuten zubereitet und du brauchst nur wenige Zutaten für das Rezept. Also lasst uns loslegen!
Ingredients
- 250g Champignons
- 3Frühlingszwiebeln
- 2EL Olivenöl
- 4Schweinerückensteaks
- 2EL Butter
- 250g Sahne zum Kochen
- 100g geriebener Bergkäse (oder Gouda)
Instructions
Step 1
Champignons in Scheiben und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.Step 2
Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Steaks von einer Seite für 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann herausnehmen. Champignons und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und 2 Minuten braten. Butter und Sahne zugeben und alles einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Step 3
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.Step 4
Die Steaks mit der noch nicht angebratenen Seite nach unten in die Sauce setzen. Mit geriebenem Käse bestreuen und 5 Minuten im Ofen backen.