Schwarzwälder Tiramisu im Glas (ohne Ei)
Perfekt für die Kirschenzeit im Juni und Juli. Das Rezept ist eine Kombination aus zwei Klassikern: Tiramisu & Schwarzwälder Torte.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4-6 Gläser von je 2-2,5 dl Inhalt
- 250gKirschen, halbiert, entsteint
- 3ELZucker
- 2- 3ELKirsch oder Orangensaft
- 150gSchweizer Mascarpone
- 2ELZucker
- 1 ½dlHalb- oder Vollrahm, steif geschlagen
- 100gSchokoladencake, -biskuit oder -Muffins, gewürfelt
- 2- 3ELSchokoladenlocken
- einige Kirschen mit Stiel und Schokoladenlocken zum Garnieren
Instructions
Step 1
Kirschen mit Zucker und Kirsch oder Orangensaft marinieren.Step 2
Crème: Mascarpone und Zucker verrühren. Rahm sorgfältig darunterziehen.Step 3
Lagenweise Kirschen samt Flüssigkeit, Biskuitwürfel, Mascarpone-Crème und Schokoladenlocken in Gläser schichten. Zugedeckt 1-2 Stunden oder über Nacht kühl stellen.Step 4
Schwarzwälder Tiramisu vor dem Servieren mit Schokoladenlocken und Kirschen garnieren.