Cookies aux flocons d'avoine et à la courge (biscuits sans sucre)
Courge ou patate douce, flocons d'avoine, noix et concentré de jus de poire: une recette de cookies sans sucre ajouté dont vous nous direz des nouvelles!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 30 persons
Ingredients
- 2plaques de four, papier sulfurisé
- 150gde beurre ramolli
- 75- 100gde concentré de jus de poire
- 1pincéede sel
- 2oeufs
- 125gde courge pelée et finement râpée
- 100gde noix hachées
- 150gde flocons d'avoine fins
- 3csde grué de cacao
- 30gde farine complète
- ½ccde poudre à lever
Instructions
Step 1
Travailler le beurre en pommade. Incorporer le concentré de jus de poire et le sel, ajouter l'oeuf et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le reste des ingrédients.Step 2
Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).Step 3
Avec la pâte, former des petits tas de la taille d'une noix et les disposer sur deux plaques chemisées de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment.Step 4
Cuire les biscuits 20-25 min au milieu du four chaud jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Sortir du four et laisser refroidir.