Lillis Rezept: So einfach bereitet man einen Kren-Salat zu

Instructions

1. Step 1

   Schäle das unterste Stück der Krenwurzel mit einem Rohschäler. Reibe den Kren fein, du brauchst 2 gehäufte EL davon.

2. Step 2

   ➤ Hier mehr lesen: Kalorienarme Gerichte: Die 10 besten Rezepte

3. Step 3

   Fülle Kren, Apfelsaft, Öl, Essig, Senf und je eine Prise Salz und Pfeffer in ein verschließbares Glas. Schraube es zu, schüttle es bis sich die Zutaten vermischt haben.

4. Step 4

   Wasche den Salat, lasse ihn gut abtropfen. Schäle die Karotte, hoble sie mit dem Rohschäler in Streifen. Schäle die Eier.

5. Step 5

   Vermische Salat und Karotten in einer Schüssel mit dem Dressing, verteile die Mischung auf Tellern. Schneide die Eier in Viertel oder Scheiben, lege sie darauf. Reibe noch etwas Kren und streue ihn darüber.