Kräuter-Zwiebel-Stangen » herzhafte Gerichte & Speisen

Die Kräuter-Zwiebel-Stangen schmecken je nach verwendeten Kräutern immer wieder anders.

Zutaten

• 500 g Dinkelfeinmehl
• 20 g Germ
• 250 ml Wasser
• 1 TL Salz
• 50 g Butter
• 150 g rote Zwiebeln
• 20 g Butter
• 50 g frische Garten- oder Wiesenkräuter
• Kräutersalz
• 1 Stk. Ei zum Bestreichen

Zubereitung

1. Tipp:
2. Mit Knoblauchbutter gefüllt sind diese Zwiebel-Kräuter-Stangerln ebenso ein kulinarischer Hochgenuss.
3. INFO: Individuelle Gebäcke
4. Gebäcke mit Kräutern, aber auch mit anderen Füllungen aus Zwiebeln etwa, gibt es nirgendwo zu kaufen. Damit überraschen Sie Ihre Gäste und Ihre Familie jedenfalls ob der Geschmacksvielfalt, des Ideenreichtums und natürlich der hervorragenden Gebäckqualität.
5. Je mehr Sie selbst backen, desto eher kommen Sie auch auf eigene Ideen und können, je nachdem, welche Zutaten Ihnen gerade zur Verfügung stehen, individuelle Gebäcke kreieren, die ganz Ihren Vorlieben entsprechen.
6. Rezept: Eva Maria Lipp