Pouletschenkel vom Blech
Dieses Gericht ist bei Kindern besonders beliebt, den Pouletschenkel und die Maiskolben darf man in die Hände nehmen und abnagen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500g Baby-Kartoffeln
- 2vorgekochte Maiskolben (ca. 480 g)
- 250g Snack-Peperoni
- 1EL Öl
- ¾TL Salz
- wenig Pfeffer
- 1TL Edelsüss-Paprika
- ¾TL Salz
- wenig Pfeffer
- 4Pouletschenkel (je ca. 220 g)
- 1Tomate
- 250g Magerquark
- 1Limette
- 2Prisen Salz
- wenig Pfeffer
Instructions
Step 1
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Kartoffeln halbieren, in eine Schüssel geben. Maiskolben in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Peperoni halbieren, entkernen, beides mit dem Öl beigeben, würzen, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.Step 2
Paprika, Salz und Pfeffer mischen, Pouletschenkel damit würzen, auf das Gemüse legen.Step 3
Backen: ca. 35 Min. in der Mitte des Ofens.Step 4
Tomate in Würfeli schneiden, mit dem Quark mischen. Limette heiss abspülen, trocken tupfen, wenig Schale dazureiben, 1 TL Saft dazupressen, verrühren. Dip würzen, zu den Pouletschenkeln und zum Gemüse servieren.