Séré aux asperges

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Ingrédients

• 300 gde séré à la crème
• 3 - 4asperges vertes, cuites al dente et coupées en morceaux de 0.5 cm de longueur
• 2 bouquetsde ciboulette, finement hachée
• 1 csde câpres
• sel, poivre blanc du moulin
• ciboulette pour décorer

Préparation

1. Bien remuer le séré dans un bol.
2. Incorporer les asperges, la ciboulette et les câpres. Assaisonner.
3. Garnir des coupelles avec le mélange, décorer.